星巴克外卖昨日正式上线 但是你可能喝不起......
发布时间：2018-09-20 14:42:20 来源于：腾讯科技
摘要：9月19日，饿了么与星巴克在北京和上海部分门店正式启动星巴克外卖试运营。目前上海试点为徐家汇和普陀区范围内门店，北京试点为国贸、望京、石景山、中关村等门店。按计划，本次试运营完成后，年底星巴克外卖服务将扩展到全国30座城市的2000家门店，并将完成双方会员体系的对接。
阿里巴巴和星巴克达成全面战略合作后的48天，星巴克外卖终于来了。
（图源：网络）
9月19日，饿了么与星巴克在北京和上海部分门店正式启动星巴克外卖试运营。目前上海试点为徐家汇和普陀区范围内门店，北京试点为国贸、望京、石景山、中关村等门店。按计划，本次试运营完成后，年底星巴克外卖服务将扩展到全国30座城市的2000家门店，并将完成双方会员体系的对接。
为了保证星巴克的品质和口感不会在外卖运输过程中遭到破坏，饿了么和星巴克目前的解决方案是开发全新外卖配送冰包，并打造一条专属星巴克的外送渠道。饿了么自主研发设计的全新外卖配送冰包，外部采用TPU材质，包内为冰膜+冰板冷媒组合，使箱内温度可保持在5度以内长达6小时。此外，饿了吗将为星巴克提供30分钟内配送服务。
除了研发配送冰包，饿了么还为星巴克打造“专星送”专属配送团队，在该服务上线前，已由20人专门测试配送小组封闭式测试3个月以上。星巴克方面透露，“专星送”服务目前在饿了么APP和星巴克APP都能使用。未来还将上线手机淘宝、支付宝、盒马、口碑等阿里系的新零售平台。
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最大程度保证口感和服务，这意味着，在外卖服务这条路上，饿了么和星巴克需要承担更高的成本。
仅仅是外卖的包装，价格已比普通咖啡高出一截。以杯盖为例，饿了么CEO王磊透露，给星巴克做特质的杯盖，成本会比普通杯盖高十倍。对于包装的高成本，王磊表示，星巴克、饿了么和消费者都需要付出，给予相应补贴。配送费的价格直接反应了成本的上涨，目前配送费为9元一单，高于普通的外卖。
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据悉，这个号称贵了10倍的杯盖由星巴克官方设计制作，为了最大程度保证液体不外露和维持温度，新制杯盖在气孔、回流角度、回流孔的设计上都有讲究。杯盖密闭性上佳，即使摇晃也不会将液体洒出来。
（责任编辑：Cheryl）
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