常春藤大学华裔女硕士卖炒饭：炒饭也可以很精致
发布时间：2016-01-20 15:08:37 来源于：CBF聚焦网
摘要：美国纽约华裔女学霸白海静，常春藤大学工商管理、法律硕士学位毕业，但她为改变大众对中餐粗犷、油腻、不修边幅的偏见，毅然放弃高薪厚职，开设新式中菜馆。
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美国纽约华裔女学霸白海静，常春藤大学工商管理、法律硕士学位毕业，但她为改变大众对中餐粗犷、油腻、不修边幅的偏见，毅然放弃高薪厚职，开设新式中菜馆Zing's Awesome Rice。
Zing's Awesome Rice专卖精致如艺术品的炒饭，开业三个月已大受欢迎。
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Zing's Awesome Rice选材上等白米、糙米或紫米，配上当日采购的新鲜海鲜、肉类与蔬菜，用橄榄油炒，每盒炒饭卡路里少于七百；白海静又会先煮好米饭，待顾客点菜后将米饭烤制再炒，使饭粒更饱满，又不油腻。这些贴心细节使这间中菜馆大获好评。
白海静计划今夏开第二间分店，目标将Zing's Awesome Rice发展成连锁品牌。
她表示，中菜其实很美丽、温馨甚至性感，她的炒饭会如日本拉面般，流行全纽约。
（责任编辑：任莉敏）
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